Kalmi (Safawi) Mariyam Dates 1kg

কালমি মরিয়ম খেজুর সৌদি আরবে উৎপন্ন একটি প্রিমিয়াম মানের খেজুর, যা বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয়। এটি কালচে বাদামী রঙের এবং শুকনো ধরনের খেজুর।

পুষ্টিগুণ: প্রতি ১০০ গ্রাম মরিয়ম খেজুরে রয়েছে:

• সোডিয়াম: ২ মিলিগ্রাম
• পটাসিয়াম: ৬৫৬ মিলিগ্রাম
• ক্যালোরি: ২৮২
• প্রোটিন: ২ গ্রাম
• ক্যালসিয়াম: ৩%
• আয়রন: ৫%
• ফ্যাট: ০.৪ গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: ৭৫ গ্রাম
• ফাইবার: ৭ গ্রাম
• সুগার: ৬৩ গ্রাম
• ভিটামিন: ১০%
• ম্যাগনেসিয়াম: ১৪%
• কপার: ১৮%

এতে ভিটামিন-এ এবং ভিটামিন-সি রয়েছে, যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সহায়তা করে। এছাড়া, বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড থাকার কারণে বদহজম দূর করতে সহায়তা করে।

উপকারিতা:

• প্রাকৃতিক চিনি থাকার কারণে এটি শরীরে শক্তি জোগায়, বিশেষ করে রোজাদারদের জন্য এটি একটি আদর্শ খাবার।
• আয়রন সমৃদ্ধ হওয়ায় রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়তা করে।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
• ডায়েটরি ফাইবার হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সহায়তা করে।
• ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

বাংলাদেশে মূল্য: বাংলাদেশে মরিয়ম খেজুরের দাম বিভিন্ন বিক্রেতার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ:

• ৫০০ গ্রাম মরিয়ম খেজুরের দাম প্রায় ৮০০ টাকা।
• ১ কেজি মরিয়ম খেজুরের দাম প্রায় ১৬০০ টাকা।

চেনার উপায়: ভালো মানের মরিয়ম খেজুর সাধারণত কুঁচকানো হয় এবং এতে কোনো পোকা-মাকড় থাকে না। এটি খেতে সুস্বাদু এবং বিচির উপর সাদা পাতলা আবরণ থাকে। রং সাধারণত কালচে বাদামী হয় এবং গায়ে ছোট ছোট দাগকাটা চিহ্ন থাকে।

সুতরাং, কালমি মরিয়ম খেজুর পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সুস্বাদু ফল, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।